临汾市 安义县 锦屏县 花莲县 保定市 岳池县 麻城市 桑植县 安国市 泸州市 合肥市 南阳市 台东县 齐齐哈尔市 清水县 平阴县 澳门葡京官网
大冶市 芒康县 东丽区 县级市 金乡县 太原市 扶绥县 台南县 河曲县 临桂县 红河县 伊宁县 兴隆县 宝清县 天台县 临猗县 林甸县 淳化县 武宣县 遂昌县 东乡族自治县 来宾市
今天是:
三农法治科技移动政务生活微V第一时间论文摄影民生大喇叭市长热线河南天中
首页 > 商业 > 酒水

节日必备 菜鸟级起泡酒常识

发布时间:2017年04月27日11:29:04来源:红酒世界网编辑:付琳 评论:放大 缩小 默认

发送短信 zmdsjb 10658300 即可订阅《驻马店手机报》,每天1毛钱,无GPRS流量费。

酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声,气泡在杯中“呲呲”的上下窜动,起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜,和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒,其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识,让你不需要懂很多的专业知识,也能尽情享受气泡带来的欢乐。

节日必备 菜鸟级起泡酒常识

 

 

最流行的起泡酒

起泡酒产地很多,有西班牙的卡瓦(Cava)、有著名的法国香槟(Champagne),有意大利的普洛赛克(Prosecco),也有美国的普通起泡酒等等。无论是什么类型,起泡酒都受到消费者的欢迎。2014年嘉露葡萄酒消费者趋势调查(2014 Gallo Consumer Wine Trends survey)发现,21-40岁的消费者中有16%经常购买香槟。消费者们最常用于搭配起泡酒的食物是沙拉、早午餐和甜点。在选择起泡酒时,要看懂酒标,需要掌握以下单词。特酿“Cuvee”,指的是用不同葡萄品种或不同年份的葡萄混酿。干型“Brut”,指的是极干性,含糖量实际上比极干性“Extra Dry”还要低,而后者其实是有一定甜度的起泡酒。

  开瓶指南

千万别学电视上那种制造气氛的开瓶方法,用最基础最实用的方法去开瓶,尽可能的使气泡留在瓶中。也就是说,不要像自己夺得世界冠军一样在开瓶之前摇晃酒瓶,也不要把酒瓶夹在两腿中间,而是把酒瓶酒瓶水平放置,瓶口朝上,如果需要,可以拿一块毛巾垫在瓶口。将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓拧动,直到能够通过瓶唇(瓶口凸起的部分)。这个时候软木塞随时都有可能爆出,用手把铁丝网和软木塞握紧。让瓶身倾斜45度,一手握紧铁丝网和软木塞,同时另一只手转动瓶子底部。这样会比转动软木塞更容易也更安全。这时,瓶中的压力在推动软木塞,加力按住瓶塞,让瓶中气体慢慢溢出,随着轻轻的滋滋声瓶塞就会弹出瓶口。

  侍酒贴士

尽管香槟等起泡酒在侍酒时通常搭配郁金香杯,但现在有越来越多的人选择用瓶口更宽的小型白葡萄酒杯来饮用香槟。白葡萄酒杯能使香槟更好地散发出香气,在饮用时也能更好地体验其细腻风味。

侍酒温度方面,起泡酒的最佳侍酒温度在6℃到9℃之间。由于起泡酒的气泡受到多方面因素的影响,温度也是其中的一个重要因素。如果侍酒温度过低,低温会导致气泡不活跃。所以,冰冻后稍等几分钟,使气泡开始活跃然后开始侍酒。

剩酒处理

即使是多人分享,有时候也不可避免会有剩酒。剩酒怎么办?开瓶后的起泡酒会流失一部分气泡,但剩酒并非一无是处。相反,气泡流失之后,起泡酒的果味会更加突出。起泡酒开瓶后在恒定适宜的保存温度下能存放2天。开瓶后,用香槟替换酒塞或者橡胶酒塞塞住酒瓶,也能防止气泡流失。

  享受派对

节日必备 菜鸟级起泡酒常识

 

 

       开派对有起泡酒和啤酒助兴还不够,想让派对更有新意?那么就试试用起泡酒调制鸡尾酒吧!香槟可以和黑加仑利口酒(creme de cassis)或圣日耳曼利口酒(St. Germain)混合调制鸡尾酒。普洛赛克等其他起泡酒也可以加入利口酒或汽水调制美味的鸡尾酒。这些鸡尾酒非常适合搭配节日的餐食,特别是加入了奶油的菜肴。(编译/软软Sylvia) 

免责声明:

1、鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系, 提供相关证明材料,本网将及时处理。邮箱:zmdrbwz@163.com

2、驻马店网委托李中海律师13938357069 、 张万俊律师13839933168为本网站法律顾问,处理本网站相关法律事宜。

澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门百家乐 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 MG电子游戏 MG电子游戏 MG电子游戏 mg电子游戏 mg电子游戏 pt电子游戏 老虎机 老虎机 老虎机 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京娱乐 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 葡京娱乐网 葡京娱乐网 葡京娱乐网 澳门葡京网上娱乐 澳门葡京网上娱乐 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 葡京网址 新葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 威尼斯人网上赌场 威尼斯人线上娱乐 威尼斯人官网 威尼斯人线上娱乐 威尼斯人网址 威尼斯人网址 威尼斯人网址 威尼斯人网址 澳门威尼斯人网站 澳门威尼斯人网站 澳门威尼斯人网站 威尼斯人注册 威尼斯人注册 网上赌博 澳门威尼斯人官网 威尼斯人网址 威尼斯人注册 威尼斯人注册 威尼斯人官网 威尼斯人官网 威尼斯人线上娱乐 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京官网 澳门葡京官网 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京官网 葡京官网 葡京网址 葡京国际 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京国际 葡京国际 葡京国际 葡京国际 葡京网上娱乐 葡京网上娱乐 葡京网上赌场 葡京网上赌场 葡京网上赌场 葡京网上赌场 葡京网上赌场 葡京网上赌场 澳门永利赌场 澳门永利官网 澳门永利官网 澳门永利官网 永利网址 永利网址 永利网址 永利网址 澳门美高梅官网 澳门美高梅网址 老虎机 老虎机 澳门赌场 博彩公司 博彩公司评级 网上赌博 赌博技巧 澳门赌场玩法 澳门赌场玩法 博彩排名 博彩排名 线上博彩 澳门赌场玩法 澳门赌场玩法 澳门赌场玩法 现金网导航 赌博游戏 真钱赌博游戏 澳门赌场玩法 网上合法赌场 澳门赌场官网